Photo from Noken
Onigiri... Onigiri...
Siempre he tenido curiosidad por probar un onigiri. Sé que es algo sencillo pero basta con buscar imágenes por internet y te encontrarás con las bolas de arroz más curiosas, donde la imaginación de las amas de casa japonesas no tiene límite.
Photo from Bento Corner
Ahh!! En definitiva el Obento es lunch de mamá que si te quiere. Cuando yo iba en la escuela mi mamá me daba dinero para que comprara algo o en su defecto me daba un sandwich que terminaba todo aplastado en mi mochila. Creo que fue en la prepa cuando comenzó a darme un yoghurt y una manzana, pero nada tan cute como un obento japonés. He leído que para los japoneses es muy importante el sentido estético y visual de sus alimentos ya que se puede decir que comen con los ojos también, me recuerda a algo así como "De la vista nace el amor" ... y el amor llega por la barriga jajaja! ( o al menos a mi sip)
No me quejo, yo entiendo que muchas mamis mexicanas tienen que salir a trabajar y que además el cuidado de los niños y la casa es muy pesado... Pero ver obentos como éstos da un poco de envidia,nostalgia o qué sé yo.
No sé si en México exista algún lugar donde los vendan, porque yo no los he visto, pero si alguien sabe please let me know. He intentado hacerlos, pero hasta ahora no he pasado de batir el arroz. Ni modo lo de la cocina no se me da bien...
Espero algún día poder comer un onigiri.
5 comentarios:
hola
soy de mexico, descubri una receta super para hacer onigiri con arroz extra, u otro que no sea el clasico japones, solo son 1 taza de arroz, por 3 de agua y una cda de vinagre delq eu quieras, lo pones todo junto a fuego bajo, lo dejas hervir y cuando veas que el fondo ya no tiene agua, apagalo y tapalo, cuando este tibio, usa una bolsa de plastico para moldearlo y wualá! yo lo rellené de atun y otros de jamon y queso, es facil! animate!
wαααα(:
neettα qhee mee gusttα αsii muchO
ttu bLoOg...
Lα iideeα dee jαpOnees&kαwαii ees GeeneeαL ^w^
mee gusttO muchO ttu pαgiinα(:
wii ^w^
mee vOy(:
sαyOnαrα!:D
no se si sean las que dices, porque no me se el nombre... pero hay un señor y una señora que venden afuera de la facultad de ciencias en CU bolitas de arroz(donde tmb se ponen a vender baguetts, dulces, etc... por la entrada de ciencias que da a la fuente, justo donde hay un lugar donde prestan bicis)... hay unas rellenas de atun, o hay unas de salmón y tienen otros 2 sabores... se ponen cuando hay clases normales en la UNAM... ya como a las 3 ya no hay... creo que se ponen desde las 11... yo los he visto como a las 12 y si tienen... bueno, a ver si te sirve ^_^
Ohh! No sabía que también las vendían en CU!!
No las vi en los años en los que fui, en mi fac sólo vencian sushi, pero no muy bueno.
La próxima vez que vaya veré si corro con suerte.
Gracias!
Aqui en México hay un lugar llamado Bamboo Rojo, esta en metro zapata saliendo en una plaza bajo el sport city, yo llegue por casualidad, estan muy buenos y baratos, quiza alli puedas ir. No me gusta el lugar pero la comida de ahi es deliciosa y el servicio es muy bueno. Vale la pena ir.
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